竹亭餐廳、水庭餐廳菜色,不論桌席、喜筵菜色,還是套餐、小吃, 每月均配合季節時令的生鮮食材及主廚創新烹飪手法不斷推陳出現, 特殊節日更推出各重特調料理,值得您定期嚐鮮、細細品味。
請洽 直撥專線電話:2898-3088 轉 200( 竹亭餐廳 )
鮭魚沙拉 水果珊瑚燕窩 XO金絲明蝦球 串燒松坂肉 上湯鮮蝦麵 精緻甜品 四季水果
每桌$8,800+10%(十人)
福祿大拼盤 富貴明蝦球 XO松坂雙脆 泰式魚翅 清蒸海上鮮 宗棠焗排骨 鮮菇蹄筋時蔬 百花釀玉環 花旗蔘燉螺片 精緻甜品 四季水果
每桌$10,800+10%(十人)
魚子鮑魚拼 黃金大花蝦 XO松坂貴妃蚌 海鮮大生翅 紅酒羊小排 清蒸海石斑 越式蒸肥蟹 靈菇扒海蔘 人蔘燉全雞 精緻甜品 四季水果
蟹肉竹笙翅 蓋眼瀟文蝦 金露牛肉捲 雞茸扒豆苗 黃金海鮮飯 精美甜點 新鮮水果
悠悠下午茶(單點每客250元,外加1成服務費)
主菜貳選一 墨西哥薄餅加新鮮沙拉 日式精緻小火鍋 飲料多選一 四種SPA香草茶•現榨果汁•多選一
每桌$10,000+10%
鮑魚烏魚子拼盤 花好月團圓 XO醬炒蝦球蚌 海皇大生翅 清蒸大青斑 蝦餅百香果排骨 淮山竹笙絲瓜 鰻魚米糕 花旗蔘燉雞 精緻甜點 四季鮮水果
每桌$13,000+10%
沙律龍蝦拼鮑魚 花好月團圓 XO醬炒貴妃雙拼 蟹肉大生翅 清蒸大青斑 紅酒羊小排 蒜茸蒸扇貝 鮑皇靈芝菇 花旗蔘燉雞 精緻甜點 四季鮮水果
每桌$15,000+10%
龍蝦烏魚子九孔拼盤 花好月團圓 XO貴妃帶子蚌 迷你佛跳牆(位上) 清蒸大青斑 紅酒羊小排 百花玉環瑤柱 蠔皇鮑魚時蔬 肥蟹蒸米糕 精緻甜點 四季鮮水果
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