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緑漾レストランは


グラウンドフロアに位置する緑漾レストランは、120名以上の座席があり、屋外、屋内エリアに分かれています。無垢材のインテリアで優雅で静かな雰囲気を演出し、青い山に囲まれたお食事の空間で、食事とともに遠くに観音山の美しい景色を眺めることができます。緑漾レストランでは、洗練された中華のグルメを提供しており、代表的な料理と斬新な美味しさを絶妙に組み合わせ、一品一品驚くような美味しい料理をアレンジしています。朝食は西洋料理がメインで、ランチ、ディナー帯には魅力的な中華料理をご用意し、セットメニュー、単品、セミ・ビュッフェスタイルの各種メニューで美食家の皆さんにご満足いただけます。一日中豊富な食の饗宴で、最もお得な味覚の喜びをご提供いたします。シェフが本場の中華料理の技術で斬新な美味しさを融合させ、風味の巧みな構想を存分に表現しています。

レストラン営業時間:
朝 食:月曜~金曜:07:00-10:00 / 土曜~日曜:07:00-10:30|ランチ:11:30-14:00 |アフタヌーンティー:14:30-16:30|ディナー:17:30-21:00

ディナー Semi Buffet

緑漾レストランでは、バラエティ豊かで鮮やかな旬の野菜サラダやシェフ手作りの豊富な種類の特製スイーツをご用意し、新鮮で健康的な生活リズムをお届けします。その他、食材本来の味で味付けした斬新な潮州・広東料理を提供しており、その巧みな味わいを発見することができます。また、セミ・ビュッフェの彩りサラダバーとシェフ特製スープ、特色あふれる潮州・広東グルメの組み合わせは、驚くような美味しさです。

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アフタヌーンティー

上質な緑漾のアフタヌーンティーセットは、シェフ手作りの繊細で深い味わいの豊富な種類の特製スイーツ・軽食をご用意しています。スイーツ・軽食の2種類の組み合わせは繊細な美味しさで、ボリュームも十分です。また、厳選されたお茶が、心と胃を優しく温めてくれます。

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ランチセット

迎曦セット $1380/人、緑漾セット$980/人の2種類の中華料理のセットメニューを提供しています。昔ながらの調理法で作る代表的中華料理の長時間かけて煮込んだスープ料理は、スープの味がしっかり染み、その精髄を味わうことができ、風味の巧みな構想を感じることができます。

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単 品

緑漾レストランはセットメニュー、セミ・ ビュッフェだけでなく、単品メニューもご用意しています。とっておきの代表的な中華料理を、個人のお好みで選び、組み合わせることができます。香港のシェフの巧みな調理法用、確かな素材、新鮮な食材で最上級の中華グルメをご用意し、必ず満足いただける味覚の喜びを提供いたします。

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体と温泉の交流~白璜温泉に浸り、心が山と対話する~丹鳳の美しい景色を独占します
ここは白磺温泉の心地よさを満喫し、喧騒から離れて、心と気分を落ち着かせ、体、心、魂を開放する空間です
また、自分の心の奥の言葉に耳を傾ける時間、温かい白磺温泉を満喫すると同時に自分自身と対話する空間でもあります